ネクサス通信

ネクサス通信

2018.05.14 (月)
ネクサス通信 vol.47

企画広報のシラガです

5月のネクサス通信をお届けします♪

 

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今月のラインナップはこちら

  • ・血が騒ぐ(大工編)
  • ・食生活を見直す
  • ・カンタンおかず(コラーゲン×ビタミンC)
  • ・施工事例:増築工事(内部)

 

今月の表紙は蒜山高原の中で見かけた大きな木です。

血が騒ぐ(大工編)を読んでから、木へのコダワリや接し方‥カッコイイな

と思っていたら、ふと昔から大好きな絵本〈おおきな きが ほしい〉を思い出しました

私にとって、今も昔も心躍る絵本の一つです

 

ビタミンC‥知れば知るほど面白い栄養素です

今回紹介したレシピでは「キャベツ」と「ねぎ」

両方とも100g当たりのビタミンCの含有量は40~45μg

普段使いの野菜の中では上位10位にランクインしているようです

 

普段からパプリカ(赤・黄・オレンジ)を活用している方はそちらも有効ですよ

生食(サラダ)や油炒めで含有量が150~180μg

パプリカに含まれるビタミンCは熱に強く、美白効果や肌の老化防止成分も

含まれているそうです

 

これからの季節、どんどん取り入れたい野菜の一つですね